Magazine mars 2010 n°247
 
BARMAN DE NUIT
...Nouveautés, Infos, Culture ...



● HAPPINESS BOTTLE : LA VISION DU BONHEUR PARTAGÉE PAR MIKA ET COCA-COLA

La Club Coke, la bouteille aluminium 25cl de Coca-Cola dont le design est signé chaque année par un artiste, devient en 2010 avec Mika, la Happiness Bottle ! Mika, chanteur pop dont l’énergie musicale et l’optimisme sont communicatifs, a imaginé pour Coca-Cola, une bouteille au graphisme surprenant, étonnant, résolument coloré et happy ! Joyeuse, exubérante et haute en couleurs, la Happiness Bottle est une création exclusive de Mika pour Coca-Cola, disponible à partir de début mars, notamment chez Monoprix au prix indicatif compris entre 1€ et 1,50€ (prix public conseillé) et dans les discothèques de France les plus tendances. 
La Happiness Bottle n'est pas seulement une création artistique ; il s’agit d’un projet porteur d'espoir pour tous les adolescents. En effet, Mika a confirmé son souhait de participer à ce projet et de collaborer avec Coca-Cola en annonçant que la totalité de son cachet serait reversé à un projet caritatif. Dans ce cadre, Mika a décidé de soutenir le programme "adolescents" mené par la Fondation Hôpitaux de Paris. Pour fêter en live le lancement de la Happiness Bottle, MIKA donnera un concert privé pour Coca-Cola le 15 avril prochain dans une salle parisienne dont le nom reste à ce jour secret.
● POM WONDERFUL : LA PETITE BOUTEILLE AUX SUPER POUVOIRS ANTIOXYDANTS


POM Wonderful : le nouveau jus 100% de grenade arrive en France au mois d’avril 2010 ! Véritable cocktail de bien-être, POM Wonderful a obtenu d’excellents résultats sur ses atouts santé, en particulier sur les problèmes cardio-vasculaires et de prostate. POM Wonderful est reconnu comme le plus important cultivateur et fabricant de grenades et de jus 100 % de grenade. Son jus pur fruit naturel, ne contient ni sucre ajouté, ni ingrédients artificiels, ni colorants, ni eau. Il est apprécié pour son goût subtil et sa consommation quotidienne est recommandée par les plus grands spécialistes de la santé pour ses effets bénéfiques. Les bouteilles POM Wonderful seront disponibles dès le mois d’avril dans les principaux supermarchés au rayon frais, au prix de 3,99 € la bouteille de 710 ml et de 2,29 € la bouteille de 236 ml.

● WINE4MELOMANES ET LES VINS DES CÔTES DE BORDEAUX

Et si le goût et l’ouïe pouvaient se marier ? Et si la saveur d’un vin pouvait se déguster comme une musique, une mélodie s’entendre comme l’on savoure un millésime ? Frédéric Beneix (alias DJ BNX) est à la fois un passionné de musique puisqu’il est directeur artistique de Zimpala, mais il est également un grand amateur de vins. Frédéric Beneix a dit : «Je trouvais que les dégustations étaient ennuyeuses à mourir. Finalement, on tombait dans le contraire du plaisir recherché. C’est pourquoi, j’ai cherché à associer la musique à la dégustation». Les vins des Côtes de Bordeaux ont décidé d’être partenaire de ce concept innovant lors d’une soirée organisée par le Centre Culturel Français le 25 mars à Belgrade. Les vins de Blaye, Cadillac, Castillon et Francs Côtes de Bordeaux seront dégustés sur fond de musique électronique et de jazz organique. Les invités pourront découvrir ces 4 appellations des Côtes de Bordeaux sans aucune fausse note : chaque vin sera accompagné d’une mélodie en harmonie avec la personnalité de chacun des châteaux proposés.


● VINEXPO ASIA PACIFIC 2010

Pour sa 8ème édition à l’étranger, Vinexpo, le salon international du vin et des spiritueux, s’exporte de nouveau à Hong Kong, comme en 1998, 2006 et 2008. Il se tiendra au Hong Kong Convention & Exhibition Centre du 25 au 27 mai 2010. Fort du succès rencontré lors de ses précédentes éditions, Vinexpo Asia-Pacific est désormais reconnu comme l’événement de référence dans la zone. Le salon présentera, en un même lieu, la plus grande vitrine de vins et spiritueux jamais atteint en Asie. Tout est mis en œuvre pour que ces trois jours soient créateur de Business.
Ainsi 750 exposants d’une trentaine de pays seront rassemblés sur 8 000 m2 de stands. Des entreprises du monde entier exposeront à titre individuel ou sous pavillon national. À côté de ces stands individuels, un pavillon France, dont la gestion a été confiée à la Sopexa, regroupera également de nombreuses entreprises viticoles françaises puisque les producteurs français ont répondu présents en grand nombre. Au cœur d’une zone de consommation émergente, plus de 9 000 visiteurs professionnels sont attendus (importateurs, grossistes, food & beverage managers, sommeliers, restaurateurs, acheteurs GMS, etc.). Toutes les informations en ligne sur www.vinexpo.com


● LES BRASSERIES KRONENBOURG CRÉENT L’ÉVÉNEMENT EN OUVRANT AU CŒUR DE PARIS "L’ATELIER DES BRASSEURS"

Venir à la rencontre du long et authentique savoir-faire de Brasseries Kronenbourg au cœur de Paris… Ce sera possible du 12 au 31 mars à l’Atelier des Brasseurs où sera reconstitué pour la première fois et pendant trois semaines tout l’univers, artisanal (micro-brasserie fictive), convivial et sensoriel du premier brasseur français (près d’une bière sur trois consommée en France). 
Spécialement venus de la brasserie d’Obernai en Alsace, les vingt Maîtres Brasseurs des Brasseries Kronenbourg, hommes et femmes seuls détenteurs des secrets de fabrication, inviteront chaque jour à découvrir la secrète «alchimie» du brassage, leur savoir-faire brasseur transmis depuis plus de 345 ans et des ingrédients 100 % naturels, le malt, l’eau, le houblon…
Vous pourrez y déguster en avant-première l’innovation bière 2010 : une nouvelle bière blonde à 5°, à la fois fraîche et savoureuse, signée Kronenbourg ; et repartir avec une bouteille collector et un verre à personnaliser à l’atelier du graveur…

L’Atelier Des Brasseurs
146 rue de Rivoli, Paris 1er
Ouvert du jeudi 12 au mercredi 31 mars tous les jours sauf dimanche

● LA MAISON G.H.MUMM ET LE DESIGNER PATRICK JOUIN LANCENT UNE LIGNE DE SERVICE À CHAMPAGNE EXCLUSIVE


La célèbre Maison champenoise G.H.Mumm inaugure au printemps 2010 sa nouvelle ligne de service imaginée par Patrick Jouin, chef de file du design contemporain. Le designer français a souahité faire honneur au fameux Cordon Rouge -icône du Champagne G.H.Mumm- qu’il habille en 3 dimensions au travers d’une première création de seau à Champagne résolument élégante et exigeante. Dénommé “Georges”, en hommage au fondateur de la Maison, Georges Hermann Mumm, ce bel objet contemporain sera proposé en coffret dès le printemps 2010 chez les cavistes. (prix de vente recommandé 50€)



● BURN ENERGY SHOT : UN CONCENTRÉ D'ÉNERGIE




Burn Energy Drink
déclare la guerre aux coups de pompe passagers et lance Burn Energy Shot, une dose d’énergie instantannée, concentrée dans une bouteille noire de 5 cl. Bénéficiant des mêmes ingrédients actifs que les energy drinks traditionnels (caféine, sucre, taurine, vitamines), Burn Energy Shot est un “prêt-à-booster” à l’effet stimulant. Ne pas dépasser 1 shot par jour. Ne convient pas aux enfants.
● VOM FASS LANCE SA GOLD CUVÉE (ORIGINALE ET ROSÉE)



La Gold Cuvée, un nom évocateur pour ce pinot pétillant coosé de raisins soigneusement sélectionnés, embelli de paillettes d’or 22 carats ajoutées à la main dans chaque bouteille. La Gold Cuvée est produite dans une petite cave familiale spécialisée dans les vins pétillants depuis 150 ans dans la zone du nord-ouest du Rhin en Allemagne. C’est un vin fin et surprenant, profondément moderne bien qu’élaboré avec des techniques de production traditionnelles.
VOM FASS, où la Gold Cuvée est exclusivement distribuée, propose à chacun d’inscrire de façon manuscrite son message personnel comme sur tous les autres produits de la gamme. Il est aussi possible de créer pour les événements uniques des étiquettes personnalisées qui prolongeront les souvenirs de chaque occasion spéciale. Chaque bouteille de Gold Cuvée est numérotée et vendue avec son certificat d’authenticité. La Gold Cuvée est disponible exclusivement dans les boutiques VOM FASS à Saint-Brieuc, Reims, Besançon et dans la toute nouvelle boutique de Lyon ou en ligne sur le site www.vomfass.fr

● LES PRÉPARATIONS POUR COCKTAILS STIRRINGS ONT EMPORTÉ L'OSCAR DE L'INNOVATION LSA 2009

Sylogis est particulièrement fier d’annoncer que les préparations pour cocktails Stirrings ont reçu le 9 décembre 2009 l’Oscar de l’Innovation LSA dans la catégorie «boissons alcoolisées». Stirrings a été sélectionné par la rédaction de LSA, et s’est vu attribuer cet Oscar par un jury composé de professionnels. C’est pour Sylogis une raison supplémentaire de croire que Stirrings s’inscrit dans une profonde tendance du marché : le retour en grâce du cocktail Stirrings produit des ingrédients non alcoolisés 100% naturels à mélanger avec des spiritueux de haute qualité ou du Champagne, pour faire des cocktails tels que : Bellini, Margarita, Bloody Mary, Mojito et Cosmopolitan.


● UNE PILULE DE VODKA ET UNE DE MOJITO S'IL VOUS PLAÎT !


Vous êtes accoudés au bar, un verre à la main, vous rigolez, buvez un petit coup de temps en temps, mais voilà vous êtes désormais un “has been” !
Aujourd'hui, on ne boit plus l'alcool, on le croque ! Des scientifiques russes ont développé une technique qui transforme l'alcool en poudre consommable sous cette forme ou en pilule. Vous pourrez donc bientôt acheter vos boissons en cachets. Facile à avaler, discret, imaginez les possibilités de cette invention ! Par contre, le côté convivial du petit verre entre amis disparaît et on risque vite de vous prendre pour un alcoolique pas anonyme. Des questions restent encore en suspend quant au coût, aux effets, à la quantité ingérable avant de dépasser la limite autorisée...


● CAN SLIM DE SCHWEPPES




Cette grande marque internationale, partenaire aussi du monde de la nuit en France, innove encore en 2010, avec la création de ces packaging tendance. Un nouveau mode de consommation pour garder le produit en main, tout en poursuivant ses activités dans ses lieux de loisirs.





● LANCEMENT DES ÉDITIONS LES PLUS RARES SU SINGLE MALT GLENFIDDICH


Cet événement, a été organisé dans un lieu unique, jamais ouvert au public : la rotonde en caves du Palais Garnier à Paris et, s’est déroulé en présence de nombreuses personnalités du domaine de la culture et du spectacle mardi 12 janvier.

Glenfiddich 30 ans d’âge : les fruits du temps, du talent et de la tradition
D’après William Grant, fondateur de Glenfiddich, la marque d’un grand distillateur de whisky est dans sa capacité à dompter le lent mais inexorable travail du temps. Le Glenfiddich 30 ans d’âge est un des chefs-d’oeuvre issu de cette philosophie, ce qui confère à ce Single Malt son caractère unique et sa profondeur infinie. Édition limitée au prix de vente conseillé de 260€.

Glenfiddich 40 ans d’âge : l’art de maîtriser le temps
La confection d’un Single Malt de 40 ans d’âge est aujourd’hui une tradition chez Glenfiddich. Pourtant, chaque nouvelle cuvée de Glenfiddich 40 ans d’âge est unique, parce qu’elle comporte une partie de toutes les précédentes cuvées. Pour être exact, il faudrait donc dire qu’il s’agit d’un Glenfiddich d’au moins 40 ans d’âge. Édition limitée au prix de vente conseillé de 1900€.

Glenfiddich 50 ans d’âge : le chef-d’oeuvre ultime
Cette cuvée est la seconde depuis la fondation de Glenfiddich. La première datait des années 1937 à 1939, lorsque Glenfiddich isola 9 fûts en l’honneur des 9 enfants de William Grant qui l’ont aidé à bâtir la distillerie. Après 50 ans de maturation, le précieux liquide est embouteillé le 26 juillet 1991, devenant le whisky le plus cher jamais mis en vente. Cette édition spéciale ne comportera que 50 bouteilles, dont la distribution sera étalée dans les 10 années à venir. Coffret au prix de vente conseillé de 11 000€.


● CRÈME DE CASSIS MERLET, CHAMPIONNE TOUTES CATÉGORIES !


Après avoir remporté la médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris 2009, ainsi que le Trophée de meilleure liqueur 2009 à l'International Wine & Spirit Competition de Londres, la Crème de cassis Merlet vient d’être élue meilleur spiritueux 2009 toutes catégories lors de l'International Spirits Challenge de Londres. Gilles Merlet, son créateur, fut à la fin des années 70, le premier à implanter la culture du cassis dans la région de production du Cognac.  

Tony Conigliaro, meilleur barman au monde 2009, nous présente le cocktail "Red Angel" mettant en relief les saveurs de la crème de cassis Merlet.  

30ml de CRÈME DE CASSIS MERLET
20ml de Vermouth Rouge
75ml de Vin rouge
Verser tous les ingrédients dans un petit verre à soda. Ajouter 2 glaçons et remuer pendant quelques secondes. Garnir avec une tranche d'orange.


● BOUTIQUE LAVAZZA PARIS

La boutique Lavazza, vitrine exclusive de la marque en France, offre aux professionnels une gamme complète de mélanges capables de satisfaire les goûts les plus divers des consommateurs, dans le respect de la tradition italienne et du savoir-faire “Made in Italy”. Elle a été conçue comme un lieu où les professionnels des Cafés-Hôtels-Restaurants pourront s’informer et s’équiper, en bénéficiant d’une qualité de conseil leur permettant de faire des choix parfaitement adaptés à leurs activités et à leurs établissements respectifs.
Le concept du store a été imaginé par deux architectes reconnus et très complémentaires puisque là où Luca Giannone incarne l’Italian Style, Grégory Monier cultive sa French Touch. Un partenariat idéal dans le cadre de la création d’une boutique parisienne dédiée à un grand ambassadeur de l’italianité. Désireux d’être à la hauteur de la marque, ils ont déplié le Blu Ribbon, signe distinctif par excellence. Réalisé de façon subtile et complexe, ce ruban crée donc du lien, entre contenu et contenant, entre hier et aujourd’hui, mais surtout entre la marque et le visiteur auquel il sert de fil conducteur.


● JOKER : VOTRE PLUS GRAND SUPPORTER

Joker, la marque de jus de fruits préférée des français, réinvestit le petit écran avec une nouvelle campagne de publicité pleine de vitalité. Avec cette nouvelle plateforme de marque, Eckes Granini France continue de soutenir le développement de sa marque leader qui se positionne plus que jamais en moteur de la catégorie. Le premier volet de la campagne s’appuie sur deux films à la tonalité humoristique, «Car wash» et «Zoo», qui jouent la carte de la connivence et de la proximité avec le consommateur. Un parti pris qui s’illustre dans le choix de la signature : «Joker, votre plus grand supporter». le coup d’envoi a été donné dimanche 24 janvier, à 20h45 sur M6 !



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