L’Arc Paris, Restaurant-Bar & Club vous séduira par son atmosphère chic, vintage et moderne. Gérard Louvin et Jean-Philippe Cartier, propriétaires et associés, avaient procédé à quelques travaux rapides en 2008, lors de la venue de Patrick Tartary. En 2009, ce sont de gros travaux qui ont été engagés sur plusieurs mois. Samy Chams de la société Prospect Design et Gérard Giraudon de la société Colorsonic ont élaboré un projet pour revisiter entièrement le restaurant et la discothèque. Cette collaboration a donné à l’Arc Club une notion de polyvalence des lieux ; il est conçu tant pour des soirées que pour des événements privés ou corporate. L’utilisation des nouvelles technologies à Led Vidéo, inclues dans l’architecture, ainsi que quelques éléments vintage des années 80 tendance intégrés à “la sauce du jour” avec des effets infinis, complètent parfaitement l’originalité de ce nouceau concept. L’Arc Club a été entièrement équipé en Funktion One.
Le bar, surplombé d’un immense miroir, est le premier espace qui s’offre à vous, résolument cosy. Bar en albâtre couleur bronze, étagères en bois, tables basses, fauteuils “eggs” en peau de vache signés Hoffmann... Vous apprécierez d’y déguster un cocktail maison dans une ambiance étant un mix entre le classicisme baroque et les bars new yorkais des années 50-60. La présence d’un Dj est de mise chaque soir pour créer la véritable identité musicale du lieu.
Le restaurant est ouvert tous les jours midi et soir sauf les samedis midis et dimanches. Suspendues au faux plafond sous forme de trompe l’oeil, une dizaine de “lampes globe” transparentes signées Verner Panton, créent un effet aussi impressionnant qu’inattendu. La cuisine est dirigée par le chef Antony Germani (ex de l’Atelier Robuchon et Mini-Palais entre autres) et le chef patissier Pyotaro Sato.
Le club est ouvert les jeudis, vendredis et samedis à partir de minuit. Avec son mélange de style contemporain et vintage, c’est un espace sans nul autre pareil à Paris, haut de gamme, sans être flashy, tendance tout en restant accessible. La musique, un mélange festif et éclectique de nouveautés, de vieux classiques et de standards adorés, entraine tous les clients dans une humeur dansante.

L’Arc Club
12 rue de Presbourg
75116 Paris
01 45 00 78 70

Inauguré le 29 octobre 2009 à Monte Carlo, le Black Legend Monaco est un lieu sans égal. Ce nouvel établissement est situé face au port de plaisance de la Principauté de Monaco. Un emplacement idéal !
Ce concept exceptionnel et innovant, né d’une idée originale d’Antoine Chevanne, CEO du Groupe Floirat, réunit en un même lieu, sur une superficie de 600m2, un Restaurant ouvert de midi à minuit sans interruption, un Bar Lounge, une Scène live et un Club discothèque. L’établissement dispose également d’une terrasse sur le port de 500m2.
Depuis plusieurs années, Antoine Chevanne voulait créer un lieu convivial qui rassemble toutes les générations, avec au centre de ce projet : la musique Motown, label de Marvin Gaye et Diana Ross. Le Back Legend est le fruit de la précieuse collaboration entre Antoine Chevanne, Gilles Leborgne, architecte décorateur et Gérard Giraudon de la société Colorsonic.
En début de soirée, ce nouveau lieu offre une atmosphère musicale Live reprenant les flows de la
musique afro-américaine, et en seconde partie, une ambiance night club. Du lundi au mercredi, Fat Cat Hackett apporte le meilleur de la Soul Music, mélangeant les ballades Rock et les flows R’n’B. Fat Cat est un musicien et chanteur chevronné avec un style de divertissement unique. Du jeudi au dimanche deux tempos musicaux... Dès 20h30, le groupe live résident «The Soul Tigers» fait la part belle à la Motown, mouvement emblématique de la musique noire américaine débuté dans les années 70. Quant à Dj Sam, il enflamme le dance floor version Saturday Night Fever jusqu’à 5h du matin.
Le Black Legend s’est également doté de la meilleure technologie en son et lumière d’une qualité professionnelle et irréprochable, prête à faire pâlir les plus grandes discothèques internationales du moment. En effet, Gérard Giraudon de la société Colorsonic, a fait un revisiting de la lumière et du son des années 70 avec les outils d’aujoud’hui. L’ensemble du local a été sonorisé avec un système Funktion One.
Complices, les chefs Vincent Maillard et Julien Tosello élaborent des cartes aux bases classiques, justes, appuyées sur des produits irréprochables. Fidèle au concept original du Black Legend, le restaurant met également en avant des plats d’inspiration américaine travaillés à la gastro-française, faits d’authenticité et de saveurs, mais aussi d’inspiration méditerranéenne, valeurs culinaires propres à la Riviera... une véritable fusion de goûts !
C’est ainsi que vous pourrez, dans cet établissement totalement polyvalent en fonction des heures d’utilisation, déjeuner le midi, boire un thé l’après-midi ou l’apéritif en début de soirée, dîner, apprécier un orchestre puis passer au Night Club.

Black Legend Monaco
Quai Albert 1er 
Route de la piscine
MC 98000 Monaco
Tél : +377 93 30 09 09
info@black-legend.com
www.black-legend.com

IOriginal ou fou, l’un n’allant pas sans l’autre. Pierre-Henri Paloubier originaire du nord de l’Afrique, âgé de 47 ans, bordelais, vient de créer l’événement de la ville. La naissance de son projet date de 2007. Il fut difficile d’obtenir une licence IV, ainsi qu’un prêt bancaire. C’est cette superbe idée de Bar de glace qui décida les financiers. Pierre-Henri avait déjà son idée en tête, après avoir découvert le bar de Londres “Le Sketch” dont notamment l’espace “Water closet” de 300m2, est composé d’oeufs roses ou bleus, et non pas de simples cuvettes ordinaires. Il adorait aussi les vidéos gigantesques diffusées sur les murs blancs d’éblissements à Milan. Enfin, le bar interactif lui paraissait indispensable.
L’Ice Room redynamise le côté hangards des quais de Bordeaux déjà bien occupés avec la Dame de Shangaï, le Pier 6, ou le Dek. Depuis cet hiver, les clubbers bordelais tournent à gauche en arrivant sur les quais et non plus à droite comme depuis de nombreuses années.
L'Ice Room est un espace sensoriel multiple, qui a vu le jour à Bordeaux fin octobre 2009. Frédéric Saubion dirige cet établissement, secondé par Stéphanie Garcia qui gère la communication.
Il comporte sur une surface totale de 730m2, une brasserie moderne de 150 couverts, un bar à vin, un espace de danse et une grande terrasse de 100 couverts (chauffée l'hiver) permettant de déguster des pâtisseries et boissons chaudes notamment.
La décoration, conçue pour la partie restaurant par la société Appart Design, révèle un blanc immaculé où les murs se couvrent d'images vidéo gigantesques plus impressionnantes les unes que les autres, qui font de ce lieu une véritable galerie d'art en perpétuel mouvement. Christophe D’Orlan de Polignac de la société Audio Pro s’est chargé d’équiper l’Ice Room en sono et lights.
À la carte, vous apprécierez les spécialités du Chef (foie gras maison, côte de bœuf pour 2, sans oublier un choix de poissons comme la sole, la dorade ou le bar). Vous trouverez également un éventail de fromages Jean D'Alos proposé par le maître d'hôtel, et pour finir, les douceurs du  chef pâtissier, comme le moelleux au cacao amer, confiture de lait dentelle croustillante, le Ice au citron vert ... Au gré des  saisons les suggestions feront bon choix.  Il faudra compter 14 euros pour la formule du midi et un ticket moyen de 30-35 euros pour la carte le soir.
Vous apprécierez également la sélection de cocktails à déguster à l'apéritif, et plus tard dans la nuit, réalisée et élaborée par des professionnels où nouveautés et saveurs égailleront vos papilles au bar interactif de 8 m de long, qui réagit aux mouvements des consommateurs et lance des projections visuelles. Les softs sont tarifiés 3€, et les boissons alcoolisées, de 7 à 15€. Les principaux fournisseurs alcooliers de l’Ice Room sont Pernod et Lixir.
Un DJ est présent du mercredi au dimanche soir. L’Ice Room est équipé des dernières platines Pioneer CDJ-2000, ainsi que d’une vidéo projection d’images sur tous les murs sous format DVD. Et comme rien n'a été laissé au hasard, un fumoir vitré a également été installé ou encore, une mezzanine surplombant le bar avec une vue unique sur l'Ice Room.
Mais c'est surtout l'Ice Bar, un espace unique et glacé de 88m2 qui a nécessité la livraison de 35 tonnes de glace pour sa conception, qui retient l'attention. Après Paris, Saint-Tropez, Milan, Stockholm, Londres et Copenhague, Bordeaux fera partie des villes à posséder elle aussi un ICE BAR et pas des moindres en étant un des plus grand d'Europe. Dans une ambiance à -10°, le décor se compose uniquement de glace, et de jeux de lumières à technologie LED. Dès 18 heures, après avoir enfilé un blouson et les moufles fournis à l'entrée, le client peut, pour 20 euros et environ 25 minutes, déguster un cocktail à base de vodka servi dans un verre de glace.
Vingt personnes ont été embauchées pour l'ouverture de ce nouvel établissement, dont deux serveuses russes pour l'Ice Bar, et 3 portiers pour la sécurité. Un partenariat avec les taxis de Bordeaux a également été mis en place pour palier aux problèmes de surconsommation d’alcool avant de prendre le volant. Eu égard à son implantation, l’Ice Room bénéficie aussi des infrastuctures comme le tram et les bus.
En quelques mots, l’Ice Room est un espace trois en un, pour ceux qui aiment faire la fête et bien manger ; une prestation qui ne vous laissera pas de glace. De plus l’implantation au quai des Marques allie visite, shopping et détente. L’Ice Room est ouvert du mardi au dimanche de 10h jusqu'à 2 heures du matin non stop, et accueille une clientèle âgée de 25 à 50 ans, plutôt branchée. Des afterworks sont organisés les jeudis avec les  bouteilles de champagne tarifiées 50€, celles de vin, 10€, et l’entrée à l’Ice, 15€ au lieu de 20€. Régulièrement, des soirées à thèmes ou avec la venue d’un Dj sont au programme. Par exemple, Dj Getdown et des danseuses sont venus animer l’Ice Room jeudi 25 février ; et en mars, une soirée Oasis avec Patrick Alain est planifiée pour le jeudi 11 mars, ainsi que Djette Saracosta qui devrait enflammer le dance floor vendredi 26 mars. Pierre-Henri Paloubier, gérant de l’Ice Room et du restaurant le Chai d’Oc rue de Mérignac, souhaite, avec la collaboration de son équipe dirigée par Frédéric Saubion, fidéliser la clientèle avec ce nouveau type d’établissement branché et atypique.

Ice Room
Hangar 19, Quai des Marques
33300 Bordeaux
05 57 00 10 15
www.iceroom.fr